John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Sider tat-tiġieġ
- 4 Imsiemer tat-tewm
- 500 g Tadam chunky
- 100 ml Yzaguirre Vermouth jew Noilly Prat
- 1,5 tbsp Paprika ħelwa
- 0,5 tazzi Krema
- 0,5 tazzi Creme Fraiche Ġobon
- 1 Tsp Sagħtar imnixxef
- 1 tbsp Butir likwidu
- 1 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- Zokkor tal-kannamieli nej
istruzzjonijiet
- Aqta’ s-sider tat-tiġieġ fi strixxi kbar. Qatta’ bejn wieħed u ieħor is-sinniet tat-tewm. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa bil-butir ġo taġen u aqli s-sider tat-tiġieġ kollu.
- Issa żid it-tewm u l-paprika u sali ftit u mbagħad deglaze bit-tadam chunky. Naqqas is-sħana immedjatament (issettjar l-aktar baxx). Żid il-vermut u s-sagħtar u ħawwad bil-melħ u ħalli ttektek fuq it-taġen bl-għatu għal 15-il minuta fuq l-inqas setting.
- Imbagħad żid il-créme fraiche u l-krema u ħalliha ttektek bil-mod għal 5 minuti oħra sakemm iz-zalza tkun sabiħa u krema. Staġun għat-togħma bil-melħ, bżar u zokkor tal-kannamieli mhux ipproċessat. Dan imur tajjeb mar-ross, baguette jew dak kollu li trid.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 522kcalKarboidrati: 15.6gProteina: 6.1gXaħam: 49g
