Crystal Nelson
It-tfal spiss jikkunsmaw wisq vitamini. Ir-riċerkaturi jwissu biex ma jissottovalutawx il-ħsara għas-saħħa kkawżata minn doża eċċessiva ta 'vitamina Ċ.
Skont studju reċenti mill-Grupp ta’ Ħidma Ambjentali tal-Istati Uniti, it-tfal jikkunsmaw wisq vitamini A, Ċ, żingu u niacin. Dan ġeneralment ikun dovut għal ikel reklamat bħala maħsub għat-tfal li ġie msaħħaħ b'mod artifiċjali b'vitamini u minerali.
Ir-riċerkaturi jilmentaw: Il-ġenituri mhumiex biss iggwidati minn informazzjoni nutrittiva li tmur lura għal kalkoli skaduti tal-ħtiġijiet ta 'kuljum, iżda wkoll minn rakkomandazzjonijiet ta' konsum li ġew ikkalkulati għall-adulti. Tfal li l-ħtieġa ta 'kuljum tagħhom għal nutrijenti hija aktar baxxa jistgħu faċilment jikkunsmaw iżżejjed ċerti sustanzi.
F'termini konkreti, l-adulti għandhom rekwiżit aktar minn tliet darbiet ogħla għall-vitamini A u Ċ mit-tfal, pereżempju. Ir-rekwiżit ta' kuljum fil-Ġermanja huwa regolat minn direttiva tal-UE mill-1990.
Doża eċċessiva ta 'vitamina minn ikel imsaħħaħ
L-istudju li issa ġie ppubblikat juri li t-tfal jikkunsmaw ferm aktar vitamini u minerali milli għandhom bżonn kuljum permezz ta’ ikel imsaħħaħ artifiċjalment. Pereżempju, "porzjon wieħed" ta 'cornflakes kultant ikun fih id-doppju ta' l-ammont ta 'niacin li tifel jeħtieġ għall-ġurnata. L-esperti tan-nutrizzjoni, għalhekk, jagħtu parir lill-ġenituri biex ma jagħtux lit-tfal b'saħħithom xi vitamini jew minerali addizzjonali, peress li dieta bilanċjata diġà tkopri l-ħtieġa ta 'kuljum.
Studju Amerikan ikkalkula wkoll li t-tfal normalment mitmugħa jikkunsmaw bħala medja 45 fil-mija wisq żingu, u 8 fil-mija wisq vitamina A u niacin. Jekk it-tfal jiġu pprovduti bi preparazzjonijiet ta 'vitamini addizzjonali - bħall-pilloli ta' vitamini komuni ħafna - in-numri huma ogħla b'mod sinifikanti. Dawn it-tfal qed jikkunsmaw 84 fil-mija wisq żingu, 72 fil-mija wisq vitamina A, u 28 fil-mija wisq niacin.
Issottovaluta l-perikli ta 'doża eċċessiva ta' vitamina Ċ
Fl-istudju tagħhom, ix-xjentisti jwissu kontra s-sottovalutazzjoni tal-konsegwenzi fuq is-saħħa ta 'doża eċċessiva ta' vitamina Ċ, speċjalment fit-tfal. Studji fi tfal ta’ bejn erba’ u tmien snin urew li mard gastrointestinali u problemi metaboliċi jistgħu jseħħu wara ftit żmien biss. Fit-tul, ir-riskji għas-saħħa huma ferm aktar estensivi. Konsum żejjed fit-tul ta 'vitamini jwassal għal ħsara fil-fwied u skeletriċi, doża eċċessiva taż-żingu tfixkel is-sistema immuni u wisq niacin għandu effett fit-tul fuq il-fwied bħal velenu.
