Werrej
show
Ingredjenti
- 800 g Tadam misjur ħafna
- Bżar imqatta' frisk
- 1 Ananas tat-trabi
- 1 Deved
- Melħ u bżar
- zokkor
- 1 Tsp curry
- 1 sparatura Żejt
- 2 Tsp lamtu
- 1 tazza ilma
istruzzjonijiet
- Aqta’ t-tadam fuq naħa ta’ fuq u ferra’ l-ilma jagħli fuqu, imbagħad qaxxar u aqta’ f’kubi żgħar. Qaxxar l-ananas u aqtagħha f'kubi, iġbor il-meraq, għad għandna bżonnu! Aqta’ l-kurrat fi ċrieki rqaq.
- Qalli l-curry fil-qosor fiż-żejt, tintensifika t-togħma konsiderevolment, żid il-kubi tat-tadam u l-bżar imqatta - ħadt 1/2 isfar u 1/2 aħmar - u kompli qali, imla b'madwar 1 tazza ilma u ħalliha ttektek għal madwar 15. minuti. Imbagħad puree fin ħafna u ħawwad bil-ħwawar.
- Issa ħallat il-lamtu mal-meraq tal-ananas u żid maz-zalza, imbagħad ħalli l-ħaġa sħiħa tagħli.
- Fl-aħħar żid l-ananas u l-kurrat u saħħanhom biss.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 115kcalKarboidrati: 13.4gProteina: 0.7gXaħam: 6.6g