Werrej
show
Ingredjenti
- 1 biċċa Zucchini
- 120 g Laħam ikkapuljat imħallat
- 100 ml Krema qarsa
- 0,5 biċċa Basla imqatta' mqatta'
- 3 diska Ġobon imqatta’
- 1 pinch Melħ
- 1 pinch Bżar
- 1 pinch zokkor
- 1 sparatura Żejt
istruzzjonijiet
- Fil-fatt tagħmel casserole fil-forn. U dan jieħu ż-żmien. Imma hemm alternattivi! Il-kok Heiko Schulz jagħmel casserole ta’ zucchini u laħam ikkapuljat f’inqas minn erba’ minuti.
- Poġġi l-kapuljat fit-taġen imsaħħan minn qabel u ħawwad bil-melħ, bżar u ftit zokkor. Sadanittant, neħħi l-qalba tal-zucchini u aqtagħhom f’biċċiet.
- Poġġi l-zucchini ġo kazzola u ħawwad bil-melħ, bżar u zokkor. Saħħan il-borma u agħlaqha bl-għatu. Ħalli l-zucchini sajjar fil-kazzola.
- Żid il-kubi tal-basal mal-laħam. Aqli sewwa l-laħam, imbagħad żid il-krema qarsa. Ħallat sew il-laħam ikkapuljat u t-taħlita tal-krema qarsa u ħawwad bil-bżar.
- Ferra t-taħlita ġo dixx tal-ħami. Imbagħad għatti bil-zucchini u fl-aħħar bil-ġobon.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 277kcalKarboidrati: 4.1gProteina: 10.8gXaħam: 24.4g