မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ကြက်ဥ
- 150 g အညိုရောင်မှို
- 1 ကြက်သွန်အလတ်စား
- 1 ခရမ်းချဉ်သီး
- 3 ငရုတ်ကောင်း
- 1 အချပ် ပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော ငရုတ်သီး၊ သို့မဟုတ် အေးခဲထားသည်။
- 1 တဆိတ်စာ ပါးပါးလှီးထားသောနံနံပင် သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။
- 2 အိပ်ရာခင်း တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဥများကို ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို အတုံးသေးသေးလေးများ ဖြတ်ကာ ကြက်ဥထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ ဒယ်အိုးကို ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် အပူပေးပြီး ပန်းကန်လုံး၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ကာ စက်ဝိုင်းပုံစံ ဖြန့်ပေးပါ။ ၃ မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီးပါက အောက်ကိုကြည့်ကာ သင့်အရသာပေါ်မူတည်၍ အညိုရောင်အဆင့်ကို ဆုံးဖြတ်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် မှိုများကို အခွံခွာပြီး ငရုတ်သီးကို ၁ စင်တီမီတာခန့် ဖြတ်ပါ။ ကြီးမားသောအပိုင်းများကိုဖြတ်ပါ၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။ အခု ဒယ်အိုးထဲက omelette ကို ဖယ်ပြီး ပန်းကန်ပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ကာ မှို၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အဆက်မပြတ် လှည့်နေစဉ် ၂ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ အခု omelette ပေါ်တင်၊ ခေါက်ပြီး ပြီးပါပြီ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 14kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.6gပရိုတိန်း: 0.5gအဆီ: 0.2g