John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အပိုင်းအစ ဘဲရင်အုံသား
- 200 g ကိုက်လန်
- 120 g ဝက်သားဝမ်း
- 500 g အာလူး
- 130 ml နို့
- 100 ml ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 tbsp ထောပတ်
- ဆား + ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
အာလူးကြော်
- အာလူးကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဆားငန်ရေထဲတွင် အနီးစပ်ဆုံးပြုတ်ပါ။ ပျော့သွားသည်အထိ 15-20 မိနစ်။
- အာလူးများကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြန်ထည့်ကာ ရေစစ်ထားပါ + နို့၊ ထောပတ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပါ။
- အာလူးမှုန့်ကို အသုံးပြု၍ ခရင်မ်အလုံးလိုက် ဖြစ်ပေါ်လာသည်အထိ ကြိတ်ချေပါ။
ဘဲ
- ဘဲရင်အုံကို ခြောက်အောင်သုတ် + အရေပြားကို စိန်ပုံစံ ဓားဖြင့်ခြစ်ပါ။
- ဘဲရင်သားကို အရေပြားပေါ်ရှိ ဒယ်အိုးပူပူတွင် ၈ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အခြားတစ်ဖက်တွင် ၆ မိနစ်ခန့် ဆက်လက်ကြော်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆား။ ဘဲရင်သားကို ဒယ်အိုးထဲကထုတ်ပြီး နွေးနေအောင် အလူမီနီယံသတ္တုပြားနဲ့ ထုပ်လိုက်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ကိုက်လန်ကို ရေဆေးပြီး အနီးစပ်ဆုံး လောင်းထည့်ပါ။ ဆန်ခါပေါ်မှ ရေနွေး 1 လီတာ + ရေစစ်ထားပါ။
- ဘေကွန်ကို အတုံးလိုက်အတုံးလိုက် + ဘဲသားနဲ့တူတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ဘဲသားထဲက ကျန်ဆီဥတွေနဲ့ ဘေကွန်ကို ချေပါ။
- ဘေကွန်အားလုံး ကြွပ်လာလျှင် ကိုက်လန်ကို ထည့်ပြီး မွှေပါ - အလယ်အလတ် အပူဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
- ဟင်းရည်ပူပူ 100 ml ကို ထည့်ပြီး 3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
- ပန်းကန်အလယ်တွင် အာလူးထောင်းထားသော အာလူးများကို စီပြီး ဘဲရင်သားကို အတုံးလေးများ ဖြတ်ကာ အာလူးထောင်းများကို ဖြန့်ခင်းပါ။ ကိုက်လန်နှင့်ဘေကွန် ... ... နှင့်ပျော်မွေ့။ 🙂 mmmmh! 🙂
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 157kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.2gပရိုတိန်း: 2.4gအဆီ: 12.9g
