John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 packet ကို Frankfurt Green Sauce Herbal Mixture
- 8 အပိုင်းအစ ကြက်ဥပြုတ်
- 2 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီ
- 2 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်ဖြူ
- 3 ခွက် ဒိန်ချဥ်
- 3 ခွက် ဒိန်ချဉ် 10% အဆီ
- 1 tbsp မုန်ညင်း
- 1 အပိုင်းအစ သံပယိုသီး
- 1 kg အမဲသားပြုတ်
- 1 အပိုင်းအစ ဟင်းချိုစိမ်းများ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 3 အပိုင်းအစ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 4 အပိုင်းအစ လေးညှင်းပွင့်
- 1 kg ဖယောင်းအာလူး
- 250 g အခွံမာထောပတ်
- သကြား
- ငရုတ်ကောင်း
- မဂ္ဂီ
- သံပုရာသီးခွံကို ခြစ်ထားပါ။
- ဆားငန်
- အမဲသားဟင်းရည်
- ဟင်းအမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငံပြာရည်အစိမ်းထဲက ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး food processor ထဲမှာ အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ ထို့နောက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး အတုံးလေးများတုံးထားသော ကြက်ဥအကာများကို ထည့်ပါ။ သမအောင် မွှေပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂ နာရီလောက် နှပ်ထားပါ။ ပြီးသွားရင်တော့ အားလုံးကို အရသာခံပြီး အရသာရှိအောင် ထပ်မွှေပါ။ အာလူးများကို ပြုတ်ပြီး ဒယ်အိုးအသေးတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်ကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ ဝိုင်အညိုရောင်အနည်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းသွားသည်အထိ နိမ့်သောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ပြီးရင် မီးဖိုပေါ်ကချပြီး ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသော အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားကို အအေးခံထားပါ။ (အရေးကြီးသည် မဟုတ်ရင် လှီးဖြတ်လိုက်လျှင် ကွဲသွားလိမ့်မည် ။) အေးနေချိန်တွင် အချပ်များ လှီးဖြတ်ပြီး ဟင်းရည်ထဲရှိ အချပ်များကို ဆန်ခါထဲတွင် ပြန်နွေးပေးပါ။ အားလုံးစီစဉ်ပြီး အသားကို ဂျုံထောပတ်ဖြင့် သမအောင်နယ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 144kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.6gပရိုတိန်း: 12.4gအဆီ: 6.6g
