အခြေခံအချက်များ- ဟင်းရည်ဟင်းရည်

အသီးအရွက်အားလုံးကို ရေဆေးပြီး လိုအပ်ပါက အခွံနွှာပြီး အတုံးကြီးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ရောမွှေထားသော ဇလုံထဲတွင် အနီးစပ်ဆုံး လှီးထားပါ။ အဆင့် 30 တွင် စက္ကန့် 5 ထားပါ။ ထို့နောက် အလွန်သေးငယ်သော၊ အနီးစပ်ဆုံး ရောမွှေပါ။ အဆင့် 10 တွင် 10 စက္ကန့်ထားပါ။ ပင်လယ်ဆားထည့်ကာ ကောင်းစွာရောမွှေပါ (15 စက္ကန့် / အဆင့် 8)။ လိုအပ်ပါက အသီးအရွက်များကို spatula ဖြင့် ထပ်ခါထပ်ခါ ဖိပေးပါ။

ပြီးသွားသော ငါးပိကို အလုံပိတ်ပုလင်းထဲတွင် ထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ဆားသည် ငါးပိကို ထိန်းသိမ်းပြီး လအနည်းငယ်ကြာအောင် ထိန်းထားသည်။

ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ငါးပိကို အရည် 2 ml တွင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 500 ဇွန်းခန့်ကို သာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစုအဝေးကဲ့သို့ သုံးနိုင်သည်။