ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် လူတို့ပြောသည့်အတိုင်း “အပြာရောင်” သည် ဗီတာမင်များစွာ ကြွယ်ဝသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ကယ်လိုရီနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို အနီးကပ်စောင့်ကြည့်နေသူများအတွက်ပင် အသုံးဝင်မည်ဖြစ်သည်။
သို့သော် ခရမ်းချဉ်သီးသည် ဤမျှမရိုးရှင်းပါ။ ၎င်းတို့သည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီး 100 ဂရမ်သာ ပါဝင်ကြောင်း သိရှိရပါသည်။
- ၄၉၀ ကယ်လိုရီ၊
- အဆီ 0.2 ဂရမ် (ကိုလက်စထရော 0 ဂရမ်)၊
- ဆိုဒီယမ် 2 မီလီဂရမ်၊
- ပိုတက်စီယမ် ၂၂၉ မီလီဂရမ်၊
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 6 ဂရမ်၊
- ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ကာရိုတင်း၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဗီတာမင် A၊ B12၊ C နှင့် B6။
ခရမ်းချဉ်သီးက ဘာအတွက်ကောင်းသလဲ။
ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပါရှိသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များသည် နှလုံးပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး atherosclerosis နှင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ အခြားရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ဗီတာမင်စီသည် လူ့အာရုံကြောစနစ်ကို အကျိုးပြုပြီး အအေးမိခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကို ခရမ်းရောင်အရောင်ပေးသော Anthocyanins သည် လူ့မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေကာ သွေးပေါင်ချိန်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး လေဖြတ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
ဤအသီးအနှံများသည် myocardial နှလုံးကြွက်သားများ၏လုပ်ဆောင်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည့်အပြင် သွေးနှင့် အသည်းရှိ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်ဆားများနှင့် melanogenic ပါဝင်မှုများသောကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ရေ-ဆားနှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်လည်း ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အန္တရာယ်များ
ခရမ်းချဉ်သီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသော်လည်း၊ ဤထုတ်ကုန်သည် လူကို ဒုက္ခပေးနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရင့်မှည့်သော အသီးအနှံများတွင် အဆိပ်သင့်စေသော ဆိုလနင် ပါ၀င်သည်။
အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ ပါဝင်သည်။
- ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊
- အသက်ရှုမဝြခင်း
- အန်
- ဝမ်းလျှော,
- အော်ကလီဆန်ခြင်း
- တက်ခြင်း၊
- ရှုပ်ထွေးမှုများ။
ခရမ်းချဉ်သီးကို လုံးဝမစားနိုင်တဲ့သူတွေ
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ- အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်ရောင်ခြင်းနှင့် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါရှိသူများအတွက် ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးရန် ဆရာဝန်များက အကြံပေးခြင်းမရှိပါ။ အကြောင်းကတော့ ဒီအသီးအနှံတွေမှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ အများကြီးပါဝင်တာကြောင့် အစာချေဖျက်ရခက်စေနိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့် အင်ဆူလင်ကုထုံးခံယူထားသူများသည် ဤထုတ်ကုန်ကို စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ခရမ်းချဉ်သီးများသည် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းသော hypoglycemia ကို နှိုးဆွနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ကျောက်ကပ်ပြဿနာရှိသူများအတွက် ခရမ်းချဉ်သီးကို မစားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ oxalic acid ၏ဆားများနှင့် esters များသည် အခြေအနေကို ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။