John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Minestra del Paradiso
- 500 ml အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 စိန့် ကြက်ဥ
- 3 tbsp Pecorino ကို ခြစ်ထားပါ။
- 1 tbsp breadcrumbs
- မြေဖြူငရုတ်ကောင်း
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- Chives
မူကွဲ- Stracciatella alla pesarese
- 500 ml အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 စိန့် ကြက်ဥ
- 1 tbsp မံှု့ညက်
- 1 စိန့် သံပုရာ zest
- ငရုတ်သီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
ရောမစတိုင် stracciatella
- 500 Ml အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 စိန့် ကြက်ဥ
- 2 tbsp Semolina
- Nutmeg
- Chives
ညွှန်ကြားချက်များ
- Alla Minestra del Paradiso- အစုရှယ်ယာများ ဆူပွက်လာသည်အထိ တည်ပါစေ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခွက် သို့မဟုတ် ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ရောမွှေပါ။ မွှေတံဖြင့် စတော့ရှယ်ယာကို လှည့်ပါ။ မီးပိတ်ပါ။ ကြက်ဥအရောအနှောကို ပါးပါးသေးသေးလေးနဲ့ မွှေပြီး နောက်ထပ် ၂ မိနစ်လောက် မွှေပေးပါ။ ငရုတ်သီးအနှစ်တို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- Alla pesarese- ယခင်ကအတိုင်း အနည်းငယ်ကွဲပြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
- alla romana- semolina သည် အချိန်ယူရသောကြောင့် ဤနေရာတွင် ကွဲပြားစွာလုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ- မပိတ်ပါနှင့်၊ အပူကိုလျှော့ချပြီး အနည်းဆုံး 5 မိနစ်ခန့် မွှေစက်ဖြင့် မွှေပေးပါ။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့၊ ဒီ stracciatella ကိုချက်ချင်းထမ်းဆောင်ရပါမည်။ အညစ်အကြေးတွေက ဖုန်မှုန့်တွေ ခြောက်သွေ့နေတဲ့ ရွှေချီလီနားကနေတစ်ဆင့် (ကျွန်ုပ်တို့ပြောတာ၊ ဘယ်လို ne drüje FXXX - ဆင်ဆာဖြတ်ထားလို့ပါ)။
- တီထွင်ဖန်တီးနိုင်သည်- စမ်းသပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (Cayenne ငရုတ်သီးမှုန့်) အထူးသဖြင့် romana ၏ semolina နှင့် corn semolina (polenta), ပြောင်းဆန်မှုန့် ......... တစ်ခုခုတော့ ပေါ်လာပါပြီ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 101kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.7gပရိုတိန်း: 1.5gအဆီ: 8g
