ဆော်လမွန်ကို အအေးခံပြီး အအေးခံခြင်း- သင်စဉ်းစားသင့်သည့်အရာ

ဆော်လမွန်သည် အလွန်နာမည်ကြီးသော စားသုံးနိုင်သော ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဟင်းပွဲများစွာတွင် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ အချက်အချို့ကို မှတ်သားထားလျှင် ဆော်လမွန်သည် အေးခဲလွယ်သည်။ ထို့နောက် နောင်တစ်ချိန်တွင် ၎င်းကို အလွယ်တကူ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဆော်လမွန်ငါးကို အေးခဲထားပါ – ဒါကို သတိထားသင့်ပါတယ်။

အကယ်၍ သင်သည် ဆော်လမွန်ကို အစုလိုက်ဝယ်ပါက ၎င်းကို အေးခဲထားရန် သင့်လျော်သည်။ သို့သော် ဤနေရာတွင် အနည်းငယ်သတိပြုသင့်သည်။

• အအေးခံဖို့ ဆော်လမွန်ကို ဝယ်ရင် ဆားမွန်ငါးကို တစ်ကြိမ်သာ အေးခဲထားသင့်တာကြောင့် အတတ်နိုင်ဆုံး လတ်ဆတ်နေသင့်ပါတယ်။
• သို့သော်၊ စူပါမားကတ်မှ သို့မဟုတ် ငါးဖမ်းသူအများအပြားမှ ဆော်လမွန်ငါးများကို အေးခဲသွားပြီးနောက် ရောင်းချသည့်ငါးများကို အေးခဲသွားစေသည်။
• ဤပြဿနာကိုရှောင်ရှားရန်၊ ငါးကိုအေးခဲထားသလား၊ ရောင်းချသူနှင့်သေချာစစ်ဆေးပါ။ တနည်းအားဖြင့် အေးခဲပြီးသား ဆော်လမွန်ငါးသည် ဤအခြေအနေတွင် သင်လည်း သယ်ယူနိုင်သည်ဟူသော အဓိပ္ပာယ်ရှိသည်။
• သင်စားလိုသော အအေးခံရန် အပိုင်းကို အမြဲတမ်း အဆင်သင့်ရှိနေစေရန်၊ အအေးမချိန်မီ ဆယ်လမွန်ကို သင့်လျော်သလို ခွဲပေးသင့်သည်။
• အထူးကိစ္စမှာ ဆော်လမွန်ကို ပြုတ်သည်။ ၎င်းသည် ကျုံ့ပြီး ထုပ်ပိုးထားပြီးဖြစ်သောကြောင့် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် တာရှည်ခံအောင် ပြုလုပ်ထားသည်။ ထုပ်ပိုးမှု မဖွင့်သေးသရွေ့ ၎င်းကို မဆိုင်းမတွ အေးခဲထားနိုင်သည်။ အဲဒီလိုလုပ်ရင် ငါးကို မြန်မြန်ချက်ရမယ်။ အေးခဲထားသော ဆော်လမွန်ငါးသည် ပြောင်းလဲထားသော မျက်နှာပြင်ကြောင့် အစိမ်းစားသုံးရန် သင့်လျော်မှုနည်းသော်လည်း ၎င်းကို ပူနွေးသောဟင်းလျာများတွင် ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာမရှိဘဲ ဆက်လက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဆော်လမွန်ကို အအေးခံပါ – ဒါက ဘယ်လိုလဲ။

အေးခဲထားသော ဆော်လမွန်ငါးကို စားသုံးနိုင်စေရန်အတွက် ညင်သာစွာ သုတ်ပေးရပါမည်။

• ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရောထားသော အေးခဲထားသော ဆော်လမွန် အရေအတွက် များများ အတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် ငါးကို မပြင်ဆင်ခင် 12 နာရီခန့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ အဲဒီမတိုင်ခင်မှာ ထုပ်ပိုးမှုကနေ ထုတ်ယူပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲမှာ ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အရသာမပြောင်းစေရန် အခြားအစားအစာများနှင့် အကွာအဝေးတွင် ရှိနေသင့်သည်။ ဆော်လမွန်ငါးကို ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်ပြီးတာနဲ့ ချက်ချင်း ချက်ခြင်း လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။
• မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ဆော်လမွန်ငါးကို လည်း အအေးခံနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်ပြီး ထုပ်ပိုးမှုကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါး၏ အပါးလွှာဆုံးအပိုင်းသည် အလယ်တွင်ရှိနေစေရန် မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် အပေါ်မှအောက်နှင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ငါးထည့်ပါ။ ငါး 4 ဂရမ်အတွက် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် 5-450 မိနစ် လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် defrost လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့် အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်သည်။ ပြီးရင်တော့ ဆော်လမွန်ငါးကို မပြင်ဆင်ခင် မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ငါးကို ရေအနည်းငယ်ထားပါ။
• နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကတော့ ဆယ်လမွန်ကို ရေနစ်အောင်ထားလိုက်ပါ။ ငါး ၅၀၀ ဂရမ်အတွက် မိနစ် ၃၀ ခန့် ကြာသည်။ ဘက်တီးရီးယား ပွားများခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ငါးကို ရေစိုခံအိတ်ထဲတွင် ထည့်ပါ။ ဆော်လမွန်ငါးကို ဇလုံထဲမှာ ရေအေးနဲ့ အပြည့်အုပ်ထားရမှာ ဖြစ်ပြီး နာရီဝက်တိုင်း ပြောင်းလဲသင့်ပါတယ်။ ငါးကိုချက်ချင်းပြင်ဆင်သင့်တယ်။