John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 590 g စာလုံးပေါင်း 1050 အမျိုးအစား
- 400 g ပူနွေးသောရေ
- 12 g ဆားငန်
- 0,4 g လတ်ဆတ်သောတဆေး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂျုံမှုန့်ကို ဆားနဲ့ရောပြီး ရေတွင်းတစ်ခုလုပ်ပါ။ ထို့နောက် တဆေးကို ရေနွေးနွေးဖြင့် အရည်ဖျော်ပြီး ရေတွင်းထဲသို့ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် လောင်းထည့်ပါ။ တဆေးရေ ပွက်လာတဲ့အထိ မတ်တပ်ရပ်လိုက်ပါ။ ပြီးလျှင် အားလုံးကို နှံ့အောင်နယ်ပြီး အနည်းဆုံး ၂၄ နာရီ နှပ်ထားပါ။ 24 နာရီတိုင်း မွှေပါ။
- နောက်တစ်နေ့တွင် မုန့်ညက်ကို ၃ ပိုင်းခွဲ၍ ဂျုံမှုန့် ၃ ချောင်းဖြင့် ထုပါ။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားပါ။ ထို့နောက် အနီးစပ်ဆုံးအကွာအဝေးတွင် ကတ်ကြေးတစ်စုံဖြင့် ဖြတ်ပါ။ 3-3 စင်တီမီတာအောက်ဘက်တွင်၎င်းတို့သည်အချင်းချင်းဆွဲထားဆဲဖြစ်သောကြောင့်ပုံများကိုကြည့်ပါ။ လှီးဖြတ်ပြီးပြီးချင်း၊ ဖြတ်ထားသောအပိုင်းများကို ညာဘက်နှင့် ဘယ်ဘက်တွင် တလှည့်စီချထားပါ။ ဒါကြောင့် နားပုံစံကို ဖန်တီးပါ။
- ယခုနောက်တနာရီကြာအောင် နားရွက်ကိုထစေပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းပေးပါ။
မီးဖိုကို အပေါ်/အောက်အပူ 250° ဒီဂရီအထိ ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- ထို့နောက် ပေါင်မုန့်ကို မီးဖို၌ ထည့်ပြီး 5 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပြီးနောက် 230° ဒီဂရီတွင် တည်ထားပါ။ နောက်ထပ် 15 မိနစ်ဖုတ်ပါ။ နောက်ဆုံး 5 မိနစ်အတွင်း လည်ပတ်နေသောလေကို သတ်မှတ်ပါ။ ရေနွေးငွေ့ထွက်လာစေရန် မီးဖိုတံခါးကို ခဏဖွင့်ပါ။ ပြီးရင် စိတ်အေးအေးထားပြီး ပျော်လိုက်ပါ။
