ဒိန်ချဉ်နဲ့ Sponge Cake - အဲဒါ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ။

အချိန်တိုအတွင်း အရသာရှိတဲ့ မုန့်လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ sponge cake က အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ အချိန်တိုအတွင်း ဒိန်ချဉ်ဖြင့် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်လုပ်နည်းကို ဖော်ပြပါမည်။

ဒိန်ချဉ်နဲ့ ရေမြှုပ်ကိတ်အတွက် ချက်နည်း

ရေမြှုပ်ကိတ်အတွက် သင်လိုအပ်သည်- 150ml ကြားနေဆီ၊ အဆီနည်းဒိန်ချဉ် 150g၊ vanilla သကြား 1 ထုပ်၊ သကြား 300g၊ သံပုရာသီးတစ်လုံး၏ ဖျော်ရည်နှင့် ဖျော်ရည်၊ ကြက်ဥ 3 လုံး၊ ဂျုံမှုန့် 350g၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့် 1 ထုပ် နှင့် icing သကြားအချို့ .

1. ဆီ ၊ ဒိန်ချဉ် ၊ vanilla သကြား ၊ သံပုရာ ဇစ် ၊ သကြား နှင့် ကြက်ဥ တို့ကို ရောပြီး နူးအိလာသည်အထိ မွှေပါ။
2. ဂျုံမှုန့်ကို မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် ရောမွှေပါ။
3. အရောအနှောကို မုန့်သားထဲသို့ ရောထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
4. ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ဆီဆီလူးပြီး မုန့်နှစ်ထည့်ပါ။
5. ကိတ်မုန့်ကို ၁၇၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၅၅ မိနစ်ခန့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ဖုတ်ပြီးနောက် ကျန်ရှိသောအပူဖြင့် နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ခန့် မီးဖိုတွင် ထားလိုက်ပါ။
6. အအေးခံရန်အတွက် သကြားမှုန့်နှင့် သံပုရာရည်ကို ရောမွှေကာ ကိတ်မုန့်ပေါ်သို့ လောင်းချကာ အခြောက်ခံပါ။