in

ग्रील्ड पोर्क बेली र चिनियाँ बन्दाबी संग चिनियाँ चावल नूडल सूप

5 बाट 7 वोट
कुल समय 1 घण्टा 35 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 6 मान्छे
क्यालोरिज 219 kcal

सामाग्री
 

Marinade को लागी

  • 250 g चावल नूडल्स
  • 0,5 पीसी चिनियाँ गोभी ताजा
  • 5 पीसी वसन्त प्याज ताजा, काट्नुहोस्
  • 1 पीसी ताजा प्याज
  • 1 पीसी रातो खुर्सानी
  • 1 पीसी लसुन ताजा
  • 50 g ताजा अदुवा
  • 500 ml कुखुराको ब्रोथ
  • 2 पीसी काफिर नींबू पातहरू
  • 1 शट तिलकाे तेल
  • पानी
  • एशियाई माछा चटनी
  • सोया सस चिनियाँ
  • 1 पीसी लसुन को लौंग
  • 2 tbsp सोया सस
  • ताजा अदुवा

निर्देशन
 

तयारी

  • चिनियाँ बन्दागोभी र प्याज काट्नुहोस्, अदुवा छील्नुहोस् र सानो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। पेटको मासुलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि मासुबाट रिन्ड अलग गर्नुहोस्। अन्तमा, पेटको मासु काट्नुहोस्। म चावल चाउचाउ को लागि इन्डोनेसियाली "Miehoen" चाउचाउ प्रयोग गर्छु।
  • पेटलाई थोरै अदुवा, लसुन र सोया ससमा एक घण्टा भिजाउनुहोस्।

तयारी

  • टुक्रा टुक्राहरूलाई सुपको भाँडोमा क्रिस्पी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस् र किचन पेपरमा ट्याप गर्नुहोस्। ओवनमा पेटको मासु लगभग ग्रिल गर्नुहोस्। 220-250 डिग्री कुरकुरा नभएसम्म।
  • अब पेटको मासुको बोसोमा सूपको भाँडोमा काटेको प्याज भुन्नुहोस् र चिनियाँ बन्दाकोबी थप्नुहोस्, छोटकरीमा टस गर्नुहोस्।
  • चिकन स्टक र अलिकति पानी हाल्नुहोस्, अदुवा, लसुन र काफिर कागती पातहरू 10-15 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
  • पछिल्लो केही मिनेटमा, बिस्तारै चिली, वसन्त प्याज र चावल चाउचाउ थप्नुहोस्। माछा र सोया सस र तिलको तेलको ड्यासको साथ स्वादको सिजन।

सर्बिंग सुझाव

  • क्रिस्पी रिन्ड्स र केहि हरियो संग एक सूप प्लेट मा सेवा गर्नुहोस्।

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 219kcalकार्बोहाइड्रेट: 19.2gप्रोटिन: 5.9gमोटो: 13.3g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

अवतार फोटो

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




केक बेस

रास्पबेरी विनाइग्रेटको साथ पात सलादमा भेनिसनको न्यानो काठी