सामग्रीहरू
show
सामाग्री
सर्टक्रस्ट पेस्ट्रीको लागि:
- 275 g मैदा
- 150 g मक्खन
- 70 g धुलो चिनी
- 70 g जेर। बादाम
- 1 अण्डा
- 1 चुरोट नुन
भर्नका लागि १
- 125 g मक्खन
- 125 g चीनी
- 125 g ग्रेटेड बादाम
- 2 फ्रि दायरा अण्डा
- 60 g मैदा
१ भरिँदै
- 1 भेनिला पुडिंग पाउडर - ब्याकफेस्ट - डा ओएटकर
- 250 ml दूध
स्याउ र सजावट
- 6 खट्टा स्याउ
- 100 ml कागतीको रस
- 100 g क्विन्स जेली खुबानीसँग राम्रोसँग जान्छ
- 0,5 पाकेको अनार
निर्देशन
- सर्टक्रस्ट पेस्ट्री तयार गर्नुहोस् र चिल गर्नुहोस् - त्यसपछि 5 मिमी बाक्लो रोल आउट गर्नुहोस् र चिल्लो टार्ट प्यानमा राख्नुहोस्। 6-8 स्याउको बोक्रा र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् - कागतीको रसको साथ थोपा
- कोठाको तापक्रममा मक्खनलाई चिनीको साथ फेला नहोउन्जेल हराउनुहोस्, अण्डाहरू थप्नुहोस् र बादाम र पीठोमा हलचल गर्नुहोस्। त्यसपछि सर्टक्रस्ट पेस्ट्रीमा हाल्नुहोस्
- प्याकेज निर्देशनहरू अनुसार वेनिला पुडिङ तयार गर्नुहोस् र नट मिश्रणमा फैलाउनुहोस्। निस्सन्देह, तपाईं घर बनाएको वेनिला पुडिंग पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- स्याउका टुक्राहरूलाई सर्कलमा राख्नुहोस् र 160 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस् (यदि आवश्यक छ भने अन्त्यमा अलिकति ढाक्नुहोस्) लगभग 45-55 मिनेटको लागि संवहनसँग।
- थोरै चिसो हुन दिनुहोस्, यस बीचमा जेली तताउनुहोस् र अनार हटाउनुहोस्। जेलीमा अनारको दाना राख्नुहोस् र केकमा फैलाउनुहोस्। निस्सन्देह तपाईंले यहाँ मेरो कुकबुक ओरेन्ज-पोमिग्रेनेट स्प्रेड - जेली - मा घरमा बनाएको सुन्तला-अनार जेली पनि पाउन सक्नुहुन्छ।
- नुस्खामा, सर्टक्रस्ट पेस्ट्री पूर्व-बेक गरिएको थिएन (अन्धो बेक्ड) - यद्यपि, मैले याद गरें कि सर्टक्रस्ट पेस्ट्री एकदम "थ्रु" थिएन - जुन मेरो क्रीम मोल्डको कारण पनि हुन सक्छ।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 379kcalकार्बोहाइड्रेट: 35.9gप्रोटिन: 5.8gमोटो: 23.6g