एशियाई चिकन नूडल सूप

अदुवा र लसुनलाई राम्रो क्यूबमा काट्नुहोस्। काली मिर्च आधा गर्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र बारीक काट्नुहोस्।

सस प्यानमा तेल तताउनुहोस्, अदुवा र लसुन सुनौलो नभएसम्म पकाउनुहोस्। खुर्सानी र लेमनग्रास पेस्ट थप्नुहोस् र छोटकरीमा साउट गर्नुहोस्। 500 मिलीलीटर कुखुराको स्टक हाल्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, मासु धुनुहोस्, थप्नुहोस् र हल्का तातोमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

प्याकेटमा दिइएको निर्देशन अनुसार पास्ता तयार गर्नुहोस्। गाजर छील्नुहोस् र स्टिकहरू काट्नुहोस्। पेपरिका सफा गर्नुहोस् र मोटे टुक्राहरू काट्नुहोस्, लीक सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस् र रिंगहरूमा काट्नुहोस्। ब्रोथबाट चिकन हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

गाजर, पेपरिका, लीक र बाँकी स्टक सूपमा थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्। नुन र सोया सस संग सूप सिजन।

कुखुरालाई काट्ने आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र सूपमा थप्नुहोस्। सूप प्लेटहरूमा नूडल्स राख्नुहोस् र तातो सूपको साथ माथि राख्नुहोस्। धनिया संग सजाएर सेवा गर्नुहोस्।