खुट्टा स्लाइस र कलेजो डम्पलिंग संग बीफ ब्रोथ

प्याज + वसन्त प्याजलाई मोटो रूपमा काट्नुहोस् र मासुलाई चिसो पानीमा राख्नुहोस्। माथि मैले चर्मपत्र कागजको ढक्कन राखें र यसलाई बिस्तारै उमाल्न दिनुहोस्। बेकिंग पेपरको ढक्कनमा: बेकिंग पेपरको पाना लिनुहोस्: काट्नको लागि, अर्थात्, भाँडोको ढक्कनमा राख्नुहोस् र यसलाई कलमले गोलो बनाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई काट्नुहोस् र तरलमा ठ्याक्कै फिट हुन्छ, त्यसपछि मैले काठको चम्चाको किनारमा राखें। भाँडो ताकि सॉसप्यानको ढक्कन मात्र सुरु हुन्छ। त्यसैले शोरबा लगभग स्पष्ट रहन्छ, कुनै फोम सङ्कलन गर्दैन, सबै कागजमा टाँसिन्छ। मलाई आशा छ कि मैले यसलाई खाली गर्न सक्षम भएँ, यसलाई Schuhbeck मा देखेको छु र यसलाई प्रयास गरेको छु र यो राम्रो भएको पाएको छु। जब मासु नरम हुन्छ, म छल्नी मार्फत शोरबा तनाव गर्छु।

रोल पानीमा भिजेको थियो र व्यक्त गरिएको थियो - कलेजोमा अण्डा थप्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। त्यसपछि म मसला थप्छु। म मक्खन (चुरो) मा लसुन संग प्याज saute। थोरै चिसो हुन दिनुहोस्। मिलाउनुहोस् यदि मिश्रण धेरै नरम छ, म फेरि स्वादको लागि ब्रेडक्रम्बहरू थप्छु।

पहिले नै सिजन गरिएको तातो शोरबामा, म क्यामेरालाई २ चम्मचले छुन्छु। यसलाई ब्रोथमा स्लाइड गर्न दिनुहोस् र यसलाई खडा गर्न दिनुहोस्। मैले खुट्टाको मासुलाई स्लाइसहरूमा काटें र त्यसपछि क्यूबहरूमा काटें र ब्रोथमा थपें। ताजा chives यो शोरबा एक सुखद स्वाद दिन्छ।

मलाई आशा छ कि मैले अहिले केहि चीजहरू पाएको छु र म तिनीहरूलाई अर्को पटक थप विवरणमा वर्णन गर्ने प्रयास गर्नेछु। सुझावहरूको लागि धन्यवाद। अभिवादन पुतली 4