Wok बाट चिनियाँ तरकारी चावल

पक्चोयलाई औंठीमा काट्नुहोस्, पातहरूलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र मकैलाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्। चिनीको स्न्याप मटर सफा गर्नुहोस् र चामललाई नुन र बेसार एक दिन पहिले उमालेर राख्नुहोस्। बेकिंग ट्रेमा फैलाउनुहोस् र चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्। कर्नस्टार्चलाई सोया सस र शेरीसँग मिलाउनुहोस्। जमेको तरकारी पगाल्नुहोस्।

एक वोक तताउनुहोस्, दुई चम्चा बदामको तेल हाल्नुहोस् र प्याज, लसुन, अदुवा, अजवाइन, मकै, खुर्सानी र पाक छोइको डाँठलाई १ मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। जमे भएका तरकारीहरू थप्नुहोस् र अर्को दुई मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। हिउँ मटरमा फोल्ड गर्नुहोस् र अर्को दुई मिनेटको लागि हलचल फ्राइ गर्नुहोस्। पक्चोय पात र लीक मा तह। मिश्रित सोया सस थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। चामल र तातोमा फोल्ड गर्नुहोस्, नुनसँग सिजन गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।