सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 बैंगन, लगभग। 350 ग्राम
- 1 Zucchini
- 2 tbsp मह तरल पदार्थ
- 1 tsp सेतो balsamic सिरका
- 1 tbsp थाइम पातहरु
- 3 tbsp जैतून का तेल
- नुन
- चक्कीबाट काली मिर्च
निर्देशन
- बैंगन र जुचीनी धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र समान स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। औबर्गिन स्लाइसहरू नुन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एकअर्काको माथि स्ट्याक गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग 10 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि औबर्गिन स्लाइसहरू चिसो पानीले कुल्ला गर्नुहोस् र किचन पेपरले सुकाउनुहोस्
- चर्मपत्र पेपरको साथ बेकिंग पाना लाइन गर्नुहोस् र यसलाई 1 चम्मच तेलले ब्रश गर्नुहोस्। ओवनलाई 220 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस्। माथि बैंगन र जुचीनी स्लाइसहरू फैलाउनुहोस्। बाँकी तेलको साथ ब्रश गर्नुहोस्। त्यसपछि ट्रेलाई माथिको रेलमा स्लाइड गर्नुहोस् र त्यहाँ लगभग 10 मिनेटको लागि तरकारीहरू ग्रिल गर्नुहोस्। बाहिर निकाल्नुहोस् र मनतातो चिसो हुन दिनुहोस्।
- एउटा सानो सस प्यानमा मह तताउनुहोस्, एक चुटकी नुन, अलिकति काली मिर्च, बाल्सामिक भिनेगर र काटिएको थाइम हाल्नुहोस्।
- तरकारीका टुक्राहरूलाई प्लेटमा छानाको टाइलको आकारमा अलग-अलग मिलाउनुहोस्। तरकारीमा तातो थाइम मह मिसाउनुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 606kcalकार्बोहाइड्रेट: 28gप्रोटिन: 0.2gमोटो: 55.6g