John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g यरूशलेम आर्टिचोक ताजा
- 2 गाजर
- 1 प्याज
- 750 ml तरकारी ब्रोथ
- 50 ml ओट क्रीम
- 2 बैजनी आलु
- बोक्राको बीउ
- गाईको तेल
- तिलकाे तेल
निर्देशन
- गाजर र यरूशलेम आर्टिचोक राम्रोसँग सफा गर्नुहोस्। ताजा र जवान यरूशलेम आर्टिचोकहरू आवश्यक रूपमा छीलिएको छैन।
- प्याज, गाजर र जेरुसेलम आर्टिचोकलाई मोटो रूपमा काट्नुहोस्, छोटो पार्नुहोस् र त्यसपछि स्टकमा खन्याउनुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्।
- यस बीचमा, आलु छील्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तिलको तेलमा क्रिस्पी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
- ओट क्रिमको साथ सूप प्युरी गर्नुहोस् र आलु, हेम्प तेल र हेम्प बीउसँग सेवा गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 24kcalकार्बोहाइड्रेट: 1.9gप्रोटिन: 1.1gमोटो: 1.3g
