मूला स्वस्थकर हुन्छः यसमा पाइने भिटामिन र पोषक तत्व

मूला स्वस्थ हुन्छन् र शरीरलाई पाचन प्रणालीमा राम्रो वातावरण कायम राख्न मद्दत गर्दछ। यसको कारण तीखोपन हो जसको साथ तिनीहरूले खराब ब्याक्टेरियालाई बाहिर निकाल्छन्। यहाँ तपाईले पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ कि साना तरकारीहरूमा के छ।

मूला स्वस्थ र मसालेदार छन्

सानो मूलीसँग यो सबै हुन्छ। तिनीहरूको मसालेदारतामा उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभहरू मात्र छैनन्, तर तिनीहरू भिटामिन र पोषक तत्वहरूले पनि भरिएका छन्।

• मसालेदारताले मूलालाई प्राकृतिक एन्टिबायोटिक बनाउँछ जसले खराब ब्याक्टेरिया र कवकलाई हटाउँछ। तीखो हुनुको कारण यसमा पाइने तोरीको तेल हो ।
• यसले पाचन प्रणालीलाई मात्र सफा राख्दैन तर ताजा र स्वतन्त्र सास पनि सुनिश्चित गर्दछ।
• मूलीमा धेरै महत्त्वपूर्ण भिटामिनहरू पनि हुन्छन्। यसमा भिटामिन सी, भिटामिन के, र बी भिटामिनहरू समावेश छन्, जस्तै भिटामिन B9, जसलाई फोलिक एसिड पनि भनिन्छ।
• यसमा क्याल्सियम, पोटासियम, आइरन, म्याग्नेसियम र तामा सहित धेरै खनिज र ट्रेस तत्वहरू छन्।
• यसरी, मूलाले शरीरलाई फ्री रेडिकलहरूबाट जोगाउन, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन, कोशिका निर्माण र कोशिका नवीकरणलाई बढावा दिन, रंग स्पष्ट पार्न, सूजनलाई रोक्न र स्वस्थ रहन मद्दत गर्दछ।
• तपाईं तिनीहरूलाई मूलाको ताजा, हरियो पातहरू पनि खान सक्नुहुन्छ। भिटामिन र खनिजहरूको अतिरिक्त, सबै हरियो पातदार तरकारीहरू जस्तै, तिनीहरू पनि धेरै क्लोरोफिल समावेश गर्दछ, जुन रगत गठनको लागि महत्त्वपूर्ण छ।

मूली खरीद टिप्स

तपाईं मूला आफैं बढ्न सक्नुहुन्छ वा पसलहरूमा किन्न सक्नुहुन्छ। साना ट्युबरहरू कसरी बढ्न सक्षम थिए भन्ने आधारमा, तिनीहरूमा अधिक वा कम पोषक तत्वहरू हुन्छन्।

• मूलीमा प्राकृतिक परिस्थितिमा बाहिर हुर्काउँदा पृथ्वी, हावा र सूर्यको पूर्ण शक्ति हुन्छ। प्रदूषणबाट बच्नको लागि तपाईंले जैविक र प्राकृतिक बढ्दो अवस्थाहरूमा ध्यान दिनुपर्छ।
• मूलाको सकारात्मक गुणले भन्दा यसले शरीरलाई बढी हानि पुर्‍याउँछ।
• मूलाहरू पनि ग्रीनहाउस उठाइएको ओछ्यानमा हुर्किन्छन्, वा फूलको बाकस प्रकृतिमा हुर्किने जत्तिको बलियो हुँदैन। यद्यपि, तिनीहरू उपचार नगरिएका तरकारीहरूलाई प्राथमिकता दिन्छन्, जहाँसम्म खेती जैविक छ।
• बढ्दो अवस्थाको आधारमा तिखोपन, भिटामिन र खनिज सामग्री कम वा बढेको छ।