Ravioli / Fagottini Salvia

पानी, अण्डा, पीठो र नुनलाई आटामा प्रशोधन गर्नुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्। त्यसपछि पतली रूपमा रोल आउट गर्नुहोस् र सर्कलहरू काट्नुहोस्।

अजमोदलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र टार्टेरे, प्याज, लसुन र अजमोद र नुन र काली मिर्चको साथ सिजन मिलाउनुहोस्।

आटा सर्कलहरूको बीचमा भराई राख्नुहोस् र रभियोलीको आकार दिनुहोस्। रभियोलीलाई बिस्तारै लगभग पकाउनुहोस्। 2-3 मिनेट।

मक्खन पिघल्नुहोस् र फाटेको ऋषि पातहरू थप्नुहोस्। निकास भएको रभियोलीलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र बीचमा ग्रीक दहीको ठूलो डोलपसँग सेवा गर्नुहोस्, अब यसमा बटर हाल्नुहोस् र यसलाई पेपरिका पाउडरले परिष्कृत गर्नुहोस्। गार्निश गर्न, केवल माथि केही ऋषि पातहरू राख्नुहोस्।