in

सामन र पालक Lasagne

5 बाट 6 वोट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 4 मान्छे
क्यालोरिज 154 kcal

सामाग्री
 

पालक:

  • 1 शालोट
  • 1 लसुन को लौंग
  • 1 tbsp थप कुंवारी जैतून का तेल
  • 500 g जमेको पालक
  • 500 g लसुन मिर्च
  • 500 g मौसमी नमक
  • टेली चेरी मिर्च
  • 50 ml Riesling सुख्खा

बेचामेल सस:

  • 25 g मक्खन
  • 25 g मैदा
  • 500 ml दूध
  • 500 ml मौसमी नमक
  • 500 ml लसुन मिर्च
  • 500 ml ताजा ग्रेटेड जायफल
  • 500 ml टेली चेरी मिर्च
  • 4 tbsp ताजा ग्रेटेड परमेसन

साल्मन र चीज:

  • 500 g स्ट्रेमेल सामन तातो धुम्रपान
  • 200 g Grated Emmental
  • 1 भूमिका पास्ता आटा

निर्देशन
 

पालक र साल्मन:

  • कालो र लसुनको बोक्रा, सबै चीजलाई राम्ररी काट्नुहोस्। जैतूनको तेलमा रोस्ट गर्नुहोस्, त्यसपछि जमेको पालक थप्नुहोस्। छोटकरीमा सिज गर्नुहोस् र सेतो वाइनको साथ डिग्लेज गर्नुहोस्, सिजन नुन, गेरिप मिर्च र काली मिर्चको साथ। 5 मिनेटको लागि सबै कुरा ब्रेज गर्नुहोस्! बीचमा, सामन ठूलो निकाल्नुहोस्!

बेचामेल सस:

  • सस प्यानमा मक्खन तताउनुहोस् र पीठोमा हलचल गर्नुहोस्। छोटकरीमा फोडामा ल्याउनुहोस् र स्टोभ फर्काउनुहोस्, हलचल गर्दा दूधले डिग्लेज गर्नुहोस्। हलचल, हलचल, हलचल! स्टोभ बन्द गर्नुहोस्, परमेसनमा हलचल गर्नुहोस् र सिजन नुन, लसुन काली मिर्च र जायफलको साथ सिजन गर्नुहोस्!

ओभनलाई 180 ° संवहनमा सेट गर्नुहोस्!

  • बेकिंग डिशलाई सानो बेचेमेल ससले भिजाउनुहोस् र मिल्दो, काट-टु-साइज पास्ता पानाले छोप्नुहोस्! त्यसपछि पहिले पालक, त्यसपछि साल्मन र त्यसपछि बेचेमेल सस। त्यसपछि फेरि मिल्दो पास्ता प्लेट! अब सबै कुरा प्रयोग नभएसम्म वैकल्पिक! अन्तमा Emmental संग छर्कनुहोस्!
  • लगभग 35-45 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्! अलिकति चिसो, भाग र सेवा गर्नुहोस्!

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 154kcalकार्बोहाइड्रेट: 2.4gप्रोटिन: 11.7gमोटो: 10.6g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




Streusel-Taler, भरिएको

बाभेट / स्पेगेटी मासुको चटनी संग - पालक