मूली भण्डारण गर्दै तिनीहरूलाई लामो समयको लागि कुरकुरा राख्न

क्रिस्परमा मूली भण्डार गर्नुहोस्

मूला एक धेरै स्वस्थ, स्वादिलो, अलिकति तातो र स्वादिष्ट तरकारी हो।

• यद्यपि, यदि तिनीहरू राम्ररी भण्डारण गरिएन भने, साना कन्दहरू चाँडै आफ्नो टोकाइ गुमाउँछन्।
• ताजा मूलीहरू भण्डारण गर्ने उत्तम ठाउँ तपाईंको फ्रिजको क्रिस्पर दराजमा छ।
• किन्न पछि तुरुन्तै मूलाबाट पात र जरा काट्नुहोस्। त्यसपछि थप पानी कन्दमा रहन्छ, जसले मूलीहरूलाई कुरकुरा राख्छ।
• यदि तपाईंसँग हातमा वायुरोधी भण्डारण कन्टेनर छ भने, क्रिस्परमा राख्नु अघि मूलीहरू राख्नुहोस्।
• यसरी भण्डारण गर्दा, मूलीले दुईदेखि तीन दिनसम्म आफ्नो कुरकुरा कायम राख्छ।

वैकल्पिक रूपमा मूली फ्रिज गर्नुहोस्

यदि तपाईंले मूलीहरू फ्रिज गर्नुभयो भने, तरकारीहरू धेरै लामो समयसम्म रहनेछन्।

• मूलाहरू लगभग छ महिनासम्म ताजा जम्मा हुन्छन्।
• जे होस्, मूलाले फ्रीजरमा धेरै कुरकुरा गुमाउँछ। त्यसैले सकेसम्म ताजा तरकारीको मजा लिनु राम्रो हुन्छ।
• सुझाव: यदि तपाईंले सलादमा मूलीलाई राम्ररी काटेर वा पिस्नु भयो भने, तपाईंलाई थोरै प्याज चाहिन्छ र यसरी एकै समयमा सकेसम्म धेरै ताजा मूलीहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। यो एक राम्रो विकल्प हो, विशेष गरी ती मानिसहरूका लागि जो प्याज राम्रोसँग सहन गर्दैनन्।