ज्यूरिख ट्राइप पोट काउन्सिलर शैली

ताजा ट्राइपलाई लगभग स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। 1/2 सेन्टिमिटर चौडा र 4 सेन्टिमिटर लामो, 1 1/2 - 2 घण्टाको लागि हल्का नुन पानीमा पकाउनुहोस्। (2-3 पटक पानी परिवर्तन गर्नुहोस्)

बोसोमा प्याज र लसुन ब्लीच गर्नुहोस्; ट्राइप घुमाउनुहोस्, क्यारावे थप्नुहोस् र हल्का रूपमा मिश्रण गर्नुहोस्। वाइन र बोइलनको साथ डिग्लेज, लगभग। 25-30 मिनेट। उमाल्न दिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि मक्खन र क्रीम संग गाढा। ध्यानपूर्वक Parmesan, अजमोद र diced टमाटर मा तह। महत्त्वपूर्ण: अब पकाउन सक्दैन! नुन, काली मिर्च र लौंग पाउडर संग स्वाद को मौसम।

साइड डिशको रूपमा उमालेको आलु, ह्यास ब्राउन वा बाक्वेट। काउन्सिलरहरूको लागि मात्र होइन स्वादिष्ट परिकार। राम्रो छ!