Fløtesuppe med Zucchini og Selleri

by John Myers August 15, 2021, 11: 54 pmoppdatert Januar 3, 2022, 5: 30 pm

5 fra 3 stemmer

Total tid 15

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 192 kcal

Innhold show

Ingredienser

Fløtesuppe:

350 ml Grønnsaksbuljong
2 ss Urtesmør, f.eks. "Café Paris"
100 g Spiral pasta durumhvete
400 ml Fløte
100 g Zucchini
150 g Selleri med blader
30 g Kokt skinke eller kalkunskiver

krydder:

1 en liten klype Salt
1 en liten klype Pepper
1 ss Parmesan, revet

Instruksjoner

Fløtesuppe:

Varm opp grønnsakskraften, tilsett pastaen, hakk opp smør, grønnsaker og kjøttfyll og tilsett, la putre kort under hele tiden under omrøring. Tilsett til slutt fløten og smak til.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 192kcalkarbohydrater: 3.2gProtein: 1.9gFett: 19.3g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.