in oppskrifter

Supper: Grønn suppe med kyllingkrutonger

5 fra 3 stemmer
Total tid 20 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 209 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 5 ss Spinat. ferdig tilberedt - hvile
  • 1 håndfull Giersch
  • 1 håndfull Ruccola
  • 20 g Smør
  • 50 ml Krem 10% fett
  • Pepper og salt
  • 1 Ferskt kyllingbryst
  • Olje

Instruksjoner
 

  • Sorter ut grådighet og rakett og grovhakk. Smelt smøret i en kjele og surr urtene i den.
  • Hell litt vann og la det småkoke i ca 10 minutter. Tilsett så den kokte spinatresten, kok opp og puré med tryllestaven.
  • Rør inn fløten og smak til med salt og pepper.
  • Skjær kyllingbrystet i fine strimler og stek dem i veldig varm olje til de er sprø. Salt og pepper.
  • Fordel suppen på forvarmede tallerkener og pynt med kyllingbitene.
  • Jeg klarte meg uten muskat og løk, da disse to ingrediensene allerede var brukt i spinatresten.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 209kcalkarbohydrater: 2.1gProtein: 1.7gFett: 21.9g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Drikk banan, eple og kiwi

Kjølt fersken og musserende vinsuppe med markjordbær.