Allison Turner
Appelsinjuice har et ganske utdatert rykte, men fruktjuice kan lett holde tritt med dagens mange trendy drinker. Hos oss finner du ut årsakene.
Appelsinjuice eller smoothie – hva er sunnere?
Spinat, kiwi og eple. Eller selleri, agurk og banan. Grønne smoothies er alle raseri. De er rike på vitaminer og næringsstoffer, gjør deg vakker og slank. Så langt så bra – men hva skjedde med det gode gamle glasset appelsinjuice? Verdsatt i fortiden, mislikt i dag.
Det sies ofte at appelsinjuice inneholder for mye sukker. Det gjør deg feit og forårsaker halsbrann. En feilslutning. Appelsinjuice er virkelig så sunt.
Appelsinjuice holder blodsukkernivået konstant
En sjokoladebit her, en håndfull gummibjørner der. Alt vi spiser i løpet av dagen påvirker blodsukkernivået vårt. Dårlige karbohydrater som brød eller rundstykker øker blodsukkernivået veldig raskt, noe som stimulerer produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen. Karbohydrater med lav glykemisk indeks som nøtter eller frukt bremser derimot økningen i insulin og holder deg mett lenger.
Appelsinjuice er rik på vitaminer og næringsstoffer
Appelsinjuice er den største vitamin C-bomben noensinne. Men den solgule frukten kan mye mer: Den styrker immunforsvaret vårt og beskytter cellene våre mot frie radikaler. Disse beskytter igjen huden vår mot aldring og kreft. En annen fordel: jerntabletter i kombinasjon med appelsinjuice øker effekten av mineralet.
Appelsinjuice bringer hormonbalansen i balanse
Føler du deg sliten og sløv til tross for nok søvn? Drikk et glass appelsinjuice når du våkner. Den søte juicen fyller opp glykogenlagrene som har blitt tømt over natten og øker skjoldbruskfunksjonen. Vi føler oss umiddelbart sprekere og mer våkne. Et lite tips: Avgrens glasset med appelsinjuice med en klype havsalt. Den søte og salte kombinasjonen øker ikke bare stoffskiftet, men også elektrolyttbalansen.
Appelsinjuice er lett fordøyelig
De som lider av fordøyelsesproblemer unngår vanligvis stivelsesholdig mat. Det trenger ikke å være det. Et glass appelsinjuice øker fordøyelsen og gjør tung mat lett fordøyelig.
Appelsinjuice kan til og med forhindre demens
En ny studie fra det anerkjente Harvard University beviser nå til og med at appelsinjuice kan forebygge demens. For dette formålet ble 28,000 20 mannlige forsøkspersoner undersøkt i en 47-årig langtidsstudie. Resultatet: Regelmessig inntak av appelsinjuice økte hjernens ytelse hos prosent av studiedeltakerne. Årsaken er den høye andelen antioksidanter og andre næringsstoffer som virker forebyggende mot demens. Å drikke appelsinjuice daglig kan beskytte deg mot molekylene som forårsaker demens. Regelmessig inntak av fruktjuice er viktig for effektiviteten. Hos forsøkspersoner som bare drakk appelsinjuice en gang i måneden, hadde drikken ingen positive effekter på hjernen.
De mange poengene beviser: På grunn av næringsstoffene er appelsinjuice minst like sunt som de mange trendsmoothiene, holder oss mentalt i form og er også billigere.
