in oppskrifter

Siderett: Miso-auberginer fra Oven

5 fra 7 stemmer
Steking 10 minutter
Hviletid 30 minutter
Total tid 40 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 318 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 2 Pc. aubergine
  • 1 ss Miso lim
  • 1 ts Lønnesirup
  • 2 ss Tamari soyasaus
  • 1 cm Ingefær, finhakket
  • 4 ts sesamfrø

Instruksjoner
 

  • Skjær de vaskede auberginene i to på langs og skrap hver halvdel med en kniv i diamantform. Pensle overflaten med olje og legg på en bakepapirkledd stekeplate. Stek i forvarmet ovn på 180 grader på midterste rille i ca 25 minutter til de er myke.
  • I mellomtiden småkoker du de resterende ingrediensene i en liten kjele med ca. 70 ml vann i noen minutter. Fjern auberginene kort etter ca. 25 minutter. Pensle med kremet saus og stek i ovnen i ytterligere 5 - 10 minutter.
  • Auberginene smaker godt sammen med ris eller andre typer korn.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 318kcalkarbohydrater: 15.1gProtein: 13.5gFett: 22.7g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Avatar bilde

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Freiburg pølsesalat med ost og reddiker

Min bærkake