Vafler uten egg – er det mulig?

Vafler uten egg: dette trenger du

Våre ingredienser lager 8 vafler. Ønsker du å steke flere vafler er det bare å justere mengdene deretter.

• 250 gram hvetemel
• 300 ml melk 3.5%
• 2 ts eller 5 gram natron
• 125 gram margarin
• 75 gram sukker
• litt melis

Vafler uten egg – sånn fungerer det

• Pisk først margarin og sukker til det blir luftig.
• Tilsett så melk, mel og bakepulver og rør til du får en fin jevn deig.
• Før du legger røren i vaffeljernet bør du smøre den. Velg også høyeste varmeinnstilling, ellers fester vaflene seg lett.
• Stek nå vaflene i ca ett til to minutter og de deilige vaflene er klare.
• Avhengig av smak, dryss vaflene med melis etter steking.