ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਖੀਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਜਵਾਨ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਦੀ ਚੁਗਾਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਖੀਰੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੁੰਗਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਫਲ 30-40 ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਹੈ

ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਫਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋਣ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਾ ਪੁਰਾਣੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨਾ ਕਰੇ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਫਲ ਬਣਾ ਸਕੇ।

ਵਾਢੀ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਹਰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਾ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੇ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ

• ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਜਾਂ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਖੀਰੇ ਚੁਣੋ। ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਬਰਸਾਤ ਦੌਰਾਨ, ਵਾਢੀ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰੋ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਬਰਸਾਤ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਗਈ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਿੱਚੋ। ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਬਗੀਚੀ ਦੀਆਂ ਕਾਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
• ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਖੀਰੇ ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਖੀਰੇ ਥੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਖੀਰੇ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।