John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਤਾਜ਼ੇ asparagus ਪਤਲੇ ਸਟਿਕਸ
- 40 g ਮੱਖਣ
- 1 ਕੁਝ ਪਹਾੜੀ ਲੂਣ
- 2 ਟੁਕੜੇ 2 ਜੈਵਿਕ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 6 ਟੁਕੜੇ ਜੈਵਿਕ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
- 15 g ਗੰਨੇ ਦੀ ਚੀਨੀ
- 0,25 g ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ / ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੁਝ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਟੀਪ ਸਟੀਰੀਅਨ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੁਝ ਡੇਜ਼ੀਜ਼ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- 3 ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- 1 ਕੁਝ ਲੂਣ ਦਾ ਫੁੱਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ asparagus ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਕੱਟ. ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ asparagus ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਕੇਸਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ। ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਹਾੜੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਬਰਿਊ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ 3 ਵੈਕਿਊਮ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਲਗਭਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਰਿਊ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ।
- ਹੁਣ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ 85 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
- ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਪਲੇਟਰ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਫਲੋਰ ਡੀ ਸੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਡੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
- ਮੈਂ ਡੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਫੁੱਲ ਤੋੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 446kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 15.2gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.3gਚਰਬੀ: 43.3g
