ਬੇਕਡ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਚਿਕਨ

ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ

• ਚਿਕਨ ਨੂੰ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ (ਮੈਨੂੰ 2 ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ) ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ। ਫਿਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।

• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ।

ਮਿਠਾ ਆਲੂ

• ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ)। ਫਿਰ ਉੱਪਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੇਨਾ ਪਡਾਨੋ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ 'ਚ ਲਪੇਟੋ।

ਸੇਕਣ ਲਈ

• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ (ਉੱਪਰ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਮੈਨੂਅਲ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਟਰੈਕ 3 +5 ਸੀ). ਹੁਣ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

• ਨੋਟ 5: ਮੈਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਹਰਬ ਬਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਰੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।