John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 kg ਗਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਤਾਜ਼ਾ
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 100 ml ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਗਿਨੀਜ਼
- 250 ml ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਹਨੇਰਾ
- 1 ਝੁੰਡ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਟੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ. ਵਾਰ-ਵਾਰ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮੈਰੀਨੇਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਸਕੇ।
- ਇੱਕ skewer ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ. ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
- ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਾਵਲ, ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਅਸਾਡਾ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਭੁੰਨਣਾ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੀਟ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਖੱਟੇ ਫਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਦੇ ਸਸਤੇ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਫਾਈਲਟ (ਫਾਇਲੇਟ ਮਿਗਨੋਨ) ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਜਾਂ ਗਿਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 139kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 16.4gਚਰਬੀ: 7.3g
