ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਕਿਊਰਜ਼

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੈਗੀ ਹਰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਮਟਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਢੱਕਣ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ |

ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ, ਚੈਂਪਿਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛਾਣ ਦਿਓ ... ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਮੈਂ ਕੁਝ ਗਰਮ ਤਰਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁਗੰਧ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਢਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ।

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੈਂਪੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ।

ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ