ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਪੈਨਕੇਕ
- 250 g ਆਟਾ
- 3 ਟੁਕੜੇ ਅੰਡੇ (ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਚਿਆ ਬੀਜ + 200 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ)
- 500 ml ਦੁੱਧ
- 1 ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ ਸਾਲ੍ਟ
ਚਟਣੀ
- 1 ਕੈਨ (ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੀਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ)
- 1 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ
- 1 ਟੀਪ ਲੂਣ, oregano, ਤੁਲਸੀ
- 0,5 ਟੀਪ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ
- 0,5 ਟੀਪ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਪਾਊਡਰ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ
- 400 g ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਪਨੀਰ - grated
- 3 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮਟਰ
- 3 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਉੱਲੀ ਲਈ ਮੱਖਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਪੈਨਕੇਕ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਓ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਹਿਸਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
ਚਟਣੀ
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ
ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ
- ਇੱਕ ਗੋਲ, ਉੱਚੀ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਚਟਣੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਪਰਤ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਾਰਮ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ.
- ਲਗਭਗ 160 ਮਿੰਟ ਲਈ 45 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਟਿੱਪਣੀ
- ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਹ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
- ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.
- ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲਦਾਰ ਕੇਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਪਰੀਕਾ, ਮੱਕੀ, ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।