ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਲਸੀ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ
- 800 ml ਕ੍ਰੀਮ
- 1 ਝੁੰਡ ਬੇਸਿਲ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- 1 ਨਾਰੰਗੀ, ਸੰਤਰਾ
- 80 g ਖੰਡ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ
- 4 ਸ਼ੀਟ ਜੈਲੇਟਿਨ
- 20 g Marzipan ਕੱਚਾ ਪੁੰਜ
ਚਾਕਲੇਟ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ
- 500 ml ਕ੍ਰੀਮ
- 150 g ਕੰਟੂਚੀਨੀ
- 100 g ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- 60 g ਖੰਡ
- 1 ਵੱਢੋ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ
ਬੇਰੀ ਸਲਾਦ
- 300 g ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- 100 g ਬਲੂਬੇਰੀ
- 50 g ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚ ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 10 ਸ਼ੀਟ ਬੇਸਿਲ
- 10 ਸ਼ੀਟ ਪੁਦੀਨੇ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਤੁਲਸੀ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ
- ਬੇਸਿਲ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਚਾਕਲੇਟ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ
- ਚਾਕਲੇਟ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ ਕੈਨਟੂਚੀਨੀ ਲਈ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੰਡੋ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੌਡ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਟਾਓ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁਲੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਬੇਰੀ ਸਲਾਦ
- ਬੇਰੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਦੀ ਸੇਵਾ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰਜ਼ੀਪਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੇਸਿਲ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ ਨੂੰ ਫਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ 'ਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਰੱਖੋ। ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ ਨੂੰ ਉਲਟ ਰੱਖੋ। ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ। ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 260kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 16.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.9gਚਰਬੀ: 19.9g