ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਫਿਲੇਟ

• ਫਿਲਟ ਨੂੰ 2 ਉਂਗਲਾਂ-ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 100 ° ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ

• ਇੱਕ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੀਰ ਕਰੋ। ਅੱਧਾ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਟੀਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਲਲੇਟ ਉੱਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

• ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ.

• ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪੈਰਗਸ ਸੀ।