John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
- 1 ਟੀਪ ਚਿਲੀ ਸਾਸ (ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ)
- 3 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 1 ਛੋਟੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 2 ਚਮਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ
- ਧਨੀਆ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਸੰਬਲ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਇਨਸਰਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਲੇਟ) 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਵਿਚਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਫੈਲਾਓ।
- ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਲਗਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕ ਸਕੇ।
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਧਨੀਆ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਚੌਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 135kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 19.8gਚਰਬੀ: 4.8g
