John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਲਾਦ ਲਈ
- 100 g ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ
- 50 g ਪਰਮੇਸਨ
- ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ
- 100 g ਅਖਰੋਟ
- 2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 200 g ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 100 g ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ
- 1 ਮਿਰਲੀ
- 8 ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- ਸਾਲ੍ਟ
- grinder ਤੱਕ ਮਿਰਚ
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਟੋਸਟਡ ਫੋਕਾਕੀਆ
- 50 g ਮੱਖਣ
- 1 ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਕੀਆ
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 2 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- ਸਾਲ੍ਟ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜੇਬ ਕੱਟੋ.
- ਭੇਡ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਪਰਮੇਸਨ (ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਸਭ ਕੁਝ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)
- ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦਿਓ।
- ਹਰ ਪਾਸੇ 4-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਹੋਰ 100 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ (15 °) ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਫੋਕਾਕੀਆ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੋਕਾਕੀਆ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਲਸਣ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ।
- ਉੱਪਰੋਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। (ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ!) ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਫੋਕਾਕੀਆ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਫੈਲਾਓ।
- ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ "ਮੁਕਟ" ਵਜੋਂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 313kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 10gਚਰਬੀ: 27.1g
