ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਔਰੇਂਜ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਗਲੀਟੇਲ

ਰਿਬਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ। ਫਿਰ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਫਿਲੇਟ ਕਰੋ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਲਓ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਓ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫੜੋ, "ਸੰਤਰੀ ਪਿੰਜਰ" ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ।

ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜਾਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ। ਕੁਝ ਚਾਈਵਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. (ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ... ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰਾ ਸਾਲਮਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕੀਨ ਸੀ।)

ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਰਿਬਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।