ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੌਲ ਪੇਪਰ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ

ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਬਰਤਨ 'ਚੋਂ ਪੂਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਤਵੇ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ, ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਟਣਾ ਪਏਗਾ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਹੁਣ asparagus ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ)। ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕਵਰ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਣਾ. ਕਵਰ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।