John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 250 g Masło
- 1 tbsp Mleko
- 2 łyżeczka Espresso w proszku
- 150 g Cukier
- 1 Rocznie Cukier waniliowy
- 400 g Mąka
- Skórka z pomarańczy
- Dżem pomarańczowy
- 100 g Cukier puder
- Sok pomarańczowy
- Ziarna mokki z ciemnej czekolady
Instrukcje
- W przypadku ciasta podgrzej mleko i rozpuść espresso w proszku. Ubij masło z cukrem i solą na puszystą masę, dodaj mleko do espresso, wymieszaj z mąką. Z ciasta uformować bułki (o średnicy 3 cm), zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny.
- Z bułek odcinamy plastry o grubości 5 mm, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12 minut. Pozwól ostygnąć.
- Delikatnie podgrzej dżem. Posmaruj nim jedno ciastko i połóż drugie na wierzchu. Cukier puder wymieszać z sokiem i posmarować nim kwadraty. Połóż fasolkę mokka na wierzchu. Pozwól dobrze wyschnąć.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 459kcalWęglowodany: 58.5gBiałko: 4.6gGruby: 23g
