John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 tbsp Oliwa z oliwek
- 1 Ząbek czosnku
- 500 g kalafior
- 1 Cytryna, skórka i sok
- 1 tbsp Drobno posiekany, świeży rozmaryn
- 2 tbsp Świeżo starty Pecorino
- Sól
- Czarny pieprz z młyna
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Do małej miski wlać oliwę, drobno zetrzeć ząbek czosnku i dobrze wymieszać. Następnie rozsmaruj oliwę na papierze do pieczenia. Na wierzchu rozłóż rozmaryn i skórkę z cytryny.
- Brukselkę oczyść, podziel różyczki na pół i rozłóż je na blasze do pieczenia. Teraz włóż do piekarnika na 20 minut. Następnie spróbuj, czy brukselka jest już upieczona, powinna jeszcze trochę kęsić. W przeciwnym razie pozostaw ciasto w piekarniku na kilka minut.
- Następnie do nagrzanej miski włóż brukselkę, dodaj ser pecorino, dobrze wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Jeśli lubisz, możesz dodać do smaku odrobinę soku z cytryny.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 442kcalWęglowodany: 0.1gGruby: 50g
