John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kg Mieszane mięso mielone
- 2 Szt. Posiekana cebula
- 1 kg Pokrojone w kostkę ziemniaki
- 1 Szt. Kapusta pekińska świeża
- 500 ml Bulion wołowy
- 250 ml Kremy
- 200 g Ser topiony
- Sól, pieprz, tymianek, gałka muszkatołowa
- 1 tbsp Drobno posiekana pietruszka
Instrukcje
- Mięso mielone i cebulę podsmaż na dużej patelni z odrobiną oleju, aż się zrumienią. Dodajemy kostki ziemniaków i krótko podsmażamy. Zdeglasować bulionem wołowym i śmietaną i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
- W międzyczasie usuń łodygę z kapusty pekińskiej i pokrój ją w paski. Duś porcje na odrobinie oleju, aż kapusta nabierze koloru. Odłożyć.
- Po 20 minutach gotowania do gulaszu dodać kapustę pekińską i ser topiony i dusić kolejne 5 minut. Dopraw do smaku przyprawami, dodaj natkę pietruszki i podawaj.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 132kcalWęglowodany: 5.7gBiałko: 8.2gGruby: 8.5g
