John Myers
Gotowanie: Sznycel z Kurczaka w Sosie Curry
Idealne gotowanie: sznycel z kurczaka z sosem curry przepis ze zdjęciem i prostą instrukcją krok po kroku.
- 2 Fresh chicken breast
Marynata:
- Sos sojowy
- Sambala Olka
- Syrop klonowy
- kij z trawy cytrynowej
Sos:
- 1 Papryka czerwona
- 1 mała pokrojona w kostkę cebula
- 1 palec Świeży czosnek
- 400 ml niesłodzonego mleka kokosowego
- 2 łyżeczka żółtej pasty curry
- 1 Splash Sos rybny
- 1 łyżeczki Curry w proszku
- Sól i pieprz
- 1 Egg whisked
- Breadcrumbs
- Skrobia do związania
- Namoczyć pierś kurczaka w marynacie na jeden dzień. Następnie panierujemy, solimy i pieprzymy, panierujemy w jajku i bułce tartej i krótko smażymy na rozgrzanym oleju.
- Do sosu na oleju podsmaż cebulę, krótko podsmaż czosnek i paprykę, następnie posyp curry, dodaj pastę curry, zalej mlekiem kokosowym, dopraw i zagęść.
