Lekarz powiedział, kto może niebezpiecznie jeść cebulę

Należy wykluczyć świeżą cebulę, ponieważ zwiększa kwasowość w żołądku. Endokrynolog Tatyana Bocharova wyjaśniła, ile cebuli można jeść dziennie, i wymieniła osoby, które nie powinny jeść cebuli i które należy wykluczyć ze swojej diety.

Według endokrynologa cebula ma tylko 40 kalorii na 100 gramów. Warzywo jest bogate w witaminy z grupy B i kwas askorbinowy.

„To mit, że sama cebula wzmacnia układ odpornościowy; zawierają jednak dużo fitoncydów, czyli substancji aktywnych, które zapobiegają rozwojowi bakterii i wirusów. Warzywo pobudza trawienie i apetyt, jest łagodnym środkiem moczopędnym i eliminującym toksyny. Cebula jest ważna dla hematopoezy: zawiera na przykład kobalt, który jest częścią witaminy B12. B12 odpowiada m.in. za tworzenie czerwonych krwinek, przetwarzanie cholesterolu i witaminy D. Cebula zawiera dużo krzemu, który jest niezbędny dla zdrowia naczyń krwionośnych, kości i włosów” – mówi lekarz.

Istnieją jednak przeciwwskazania. Cebuli nie powinny spożywać osoby cierpiące na zapalenie trzustki, zapalenie błony śluzowej żołądka lub chorobę wrzodową. „Należy wykluczyć świeżą cebulę, ponieważ zwiększa kwasowość w żołądku. Cebula gotowana jest delikatniejsza, ale zawiera mniej witamin” – dodała ekspertka.

Zdaniem lekarza, jeśli nie ma przeciwwskazań, można dziennie jeść jedną małą główkę cebuli.