John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kg Mieszane mięso mielone
- 1 duży Siekana cebula
- 200 ml Mleko
- 200 g Breadcrumbs
- 2 Jajka
- 200 g Grzyby leśne drobno posiekane
- Pieprz i sól
- Na łóżko warzywne
- 1 wiązka Zupa warzywna
- 1 L Bulion warzywny
- 2 łyżeczka koncentrat pomidorowy
- 2 tbsp Ciemny ocet balsamiczny
- 2 tbsp Masło
- 1 szczypta Cukier
- Pieprz i sól
Instrukcje
- Na klops: Mięso mielone doprawić jajkami, cebulą, grzybami, mlekiem i bułką tartą, dobrze wymieszać, włożyć do posypanej blachy do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 160°C przez 40 minut.
- Na warstwę warzyw: oczyść i pokrój warzywa do zupy. W rondelku roztapiamy masło i dusimy w nim warzywa, aż nabiorą jasnego koloru. Dodaj koncentrat pomidorowy i kontynuuj smażenie, aż na dnie rondla utworzy się lekko przypieczony spód. Całość zglaskować octem balsamicznym i bulionem warzywnym, doprawić cukrem, solą i pieprzem i lekko zredukować.
- Przełóż klops na blachę do pieczenia, rozetnij go i podawaj z warzywami. kompletny
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 144kcalWęglowodany: 6.7gBiałko: 8.8gGruby: 9.1g
