John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 Cebula dymka świeża
- 2 Świeże ząbki czosnku
- 2 Papryczki chili drobno posiekane
- Przyprawa tymianek
- mały kawałek imbiru
- 4 tbsp Oliwa z oliwek
- 3 tbsp Sos sojowy
- 3 łyżeczka brązowy cukier
- Sól
- Czarny pieprz z młyna
- 2 Limonki soku
- 800 g Polędwiczki wieprzowe
- 1 Świeże mango
- 2 Świeża cebula
- 250 ml Bulion warzywny
Instrukcje
- Posiekaj dymkę, czosnek, chilli, tymianek i imbir. Połowę dymki, czosnek, połowę chilli, tymianek i imbir drobno zmielić z 3 łyżkami oleju, sosem sojowym, 1 łyżeczką brązowego cukru, solą, pieprzem i sokiem z 1 limonki. Natrzyj nim mięso i ostudź.
- Drobno pokrój mango i cebulę. Wszystko wymieszaj z 2 łyżeczkami brązowego cukru, resztą dymki, chilli i sokiem z limonki. Mięso (z pastą) obsmażamy na 1 łyżce oleju ze wszystkich stron. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 10 minut.
- Mięso zdeglasować bulionem i doprowadzić do wrzenia. Sezon z solą. Serwuj wszystko. Podałam z ryżem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 196kcalWęglowodany: 3.5gBiałko: 14.2gGruby: 14g
