Zupa Kremowa Słodka Dynia

by John Myers Lipiec 31, 2021, 11: 35 pmzaktualizowane Styczeń 3, 2022, 5: 54 pm

5 od 5 głosów

Całkowity czas 55

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 132 kcal

Spis treści show

Składniki

1,5 kg Dynia Hokkaido
2 Drobno posiekana cebula
3 tbsp Masło
2 tbsp brązowy cukier
1 szczypta Goździki
1,5 l Rosół drobiowy
200 g Bita śmietana

Instrukcje

Dynię przekrój na ćwiartki i wydrąż gniazda, pokrój w kostkę.

W rondlu rozgrzej masło i mieszaj cebulę, aż będzie przezroczysta. Mieszając dodać cukier i rozpuścić.

Dodać dynię i gotować 10-15 minut.

Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i nekenem.

Dodać bulion i 100 g śmietanki i dusić przez 10 minut.

Zupę zmiksuj i dopraw do smaku. Dodać pozostałe 100 g śmietanki.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 132kcalWęglowodany: 3.6gBiałko: 4.9gGruby: 11g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.